저장식품 (1) 썸네일형 리스트형 무말랭이 장아찌 만드는법 무말랭이 장아찌는 한국의 전통 반찬 중 하나로, 간단하게 만들 수 있으면서도 밥과 잘 어울리는 맛있는 반찬입니다. 신선한 무를 말려서 만드는 무말랭이는 장아찌로 즐기기에 아주 좋습니다. 이번 포스팅에서는 무말랭이 장아찌를 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 무말랭이 장아찌 만들기에 필요한 재료는 다음과 같습니다. - 무 1개소금 2큰술설탕 3큰술간장 ½컵식초 ½컵고춧가루 1큰술 (선택 사항)마늘 2~3쪽 (다진 것)대파 1대 (썬 것)깨소금 약간 (장식용)재료 준비가 끝났으면, 이제 무말랭이 장아찌를 만드는 과정을 시작해 볼까요? 먼저, 무를 깨끗이 씻어줍니다. 껍질을 벗기지 않고도 좋지만, 거친 부분은 잘라내주세요. 무의 생기가 있어야 하기 때문에 신선한 무를 사용하는 것이 중요합니다. 이후.. 이전 1 다음
