전통간식 (1) 썸네일형 리스트형 안동식혜 만드는 법 안동식혜는 전통적인 한식 음료로, 한국의 명절이나 특별한 날에 주로 제공되는 달콤하고 시원한 발효 음료입니다. 특히 안동 지역에서 유명한 이 식혜는 맛과 향이 풍부해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이제 집에서도 쉽게 만들어 볼 수 있는 안동식혜의 레시피를 소개합니다. 먼저, 준비할 재료를 소개할게요. 안동식혜를 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.- 백미 2컵물 12컵 (식혜를 만들기 위한)엿기름 100g설탕 1컵 (단맛은 취향에 따라 조절 가능)소금 약간잣이나 대추 (고명을 위해 선택 사항)재료가 준비됐다면, 본격적으로 만드는 과정을 시작해 보겠습 니다. 먼저 백미를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 쌀의 겉부분에 남아 있는 노폐물이나 불순물이 제거되는 것이 중요합니다. 이후, 씻은 .. 이전 1 다음
