해쉬브라운 (1) 썸네일형 리스트형 해쉬브라운 이란 해쉬브라운은 전세계적으로 사랑받는 감자 요리 중 하나로, 특히 아침 식사 메뉴로 인기가 높습니다. 미국에서 시작된 해쉬브라운은 얇게 썬 감자를 기름에 튀기거나 구워서 바삭하고 고소한 맛을 내는 간편한 요리로 자리 잡고 있습니다. 주로 아침 식사와 함께 제공되며, 다양한 브런치, 점심 및 저녁에도 곁들여질 수 있습니다. 해쉬브라운의 주재료는 감자로, 일반적으로 삶거나 찐 이후에 갈아내거나 적절한 크기로 썰어 사용합니다. 감자를 준비하는 과정에서 보통 전분이 많은 감자를 선택하는 것이 중요합니다. 전분이 많을수록 바삭한 식감을 얻기 좋기 때문입니다. Idaho 감자와 같은 종류는 해쉬브라운에 가장 적합한 감자 입니다.해쉬브라운의 조리는 다양한 방식으로 진행될 수 있습니다. 가장 일반적인 방법은 강한 열을 .. 이전 1 다음
